Era da un po' che avevo in mente di provare qualche ricetta con il quinto quarto e mi son sempre chiesta se alla fine ce l'avrei...

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di macinato di maiale 150 gr di grana padano grattugiato un paio di cucchiai di vino bianco...

Ingredienti per 18 arancine: Per il riso 1 kg di riso Carnaroli 2,5 l circa di brodo vegetale (con carota, cipolla, sedano) 50 stimmi di...

Ingredienti per 4 persone: 4 ossibuchi di vitellone 2 cucchiai di farina mezza cipolla mezza carota burro e olio un p...

Ingredienti per quattro piccoli strudel due cipolle rosse medie 700 gr di carne d'agnello tritata cinque cucchiai di Fiordifrut...